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Les recettes avec les fruits exotiques sont à l'honneur en hiver, profitons-en

Etal de fruits exotiques
Les fruits exotiques, c'est en hiver qu'ils nous apportent leurs couleurs et leurs vitamines et ça tombe bien ! Photo par tenz1225
En cuisine on trouve les fruits dit exotiques principalement dans les desserts comme les salades de fruits (dans lesquelles on trouve le plus souvent de la banane, de l’ananas, des mangues, etc.), sous forme de coulis ou de sorbets, en garniture de crêpes mais pas seulement !

En France, leur saison, c'est l'hiver ! Voilà pourquoi ils sont généralement présents sur nos tables de fêtes. Dans une saison pour nous grise et froide ils apportent leurs goûts et leurs couleurs ensoleillées.

Meilleures recettes de fruits exotiques et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de fruits exotiques et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de mâche aux fruits d'hiver
Salade de mâche aux fruits d'hiver
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette de salade toute simple aux légumes et aux fruits pour un côté sucré salé très rafraîchissant avec une vinaigrette au citron.
Les oeufs à la neige et gaspacho d’ananas
Les oeufs à la neige et gaspacho d’ananas
Stéphane Décotterd Stéphane Décotterd
Une recette très légère et fruitée, l’ananas apportant la fraîcheur nécessaire après un repas de fête. Un grand classique de la pâtisserie qui a été revisité pour vous par Cédric Pilloud, mon Chef Pâtissier. Il s’agit d’oeufs à la neige. tout peut-être préparé à l'avance, il vous suffira de faire le montage au moment.
Bûche glacée au citron et au coulis de mangue
Bûche glacée au citron et au coulis de mangue
kilometre-0 kilometre-0
Voilà un parfait glacé en bûche qui saura plaire à vos invités. Les parfaits sont très aériens et donc légers en fin de repas. Vous avez de quoi en faire quasiment deux de cette taille.

Dernières recettes de fruits exotiques et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruits exotiques et de citron qui changent !

Bûche aux fruits exotiques, chantilly au citron tigre
Bûche aux fruits exotiques, chantilly au citron tigre
cuisine en folie cuisine en folie
Envie de Bûche aux fruits exotiques, chantilly au citron tigre ? Découvrez cette recette de fêtes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Caprice aux fruits exotiques et coulis aux fruits de la passion
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Happy papilles Happy papilles
Pour terminer votre repas de Fêtes avec une note de fraîcheur et de légèreté, optez pour ce caprice glacé aux fruits exotiques et coulis aux fruits de la passion du chef Georges Blanc
Mousse mangue-fruits de la passion, chantilly au citron tigré sur crumble à la cannelle
Mousse mangue-fruits de la passion, chantilly au citron tigré sur crumble à la cannelle
cuisine en folie cuisine en folie
En cuisine avec cette belle idée de recette de mousse mangue-fruits de la passion, chantilly au citron tigré sur crumble à la cannelle.
Tarte aux fruits exotiques et lemon curd
Tarte aux fruits exotiques et lemon curd
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Il n'y a pas qu'en été qu'on peut réaliser de belles tartes aux fruits !
Fantastik exotik
Fantastik exotik
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
De la mangue, de l'ananas, de la noix de coco, du citron.... Tous les ingrédients sont présents pour nous faire voyager jusqu'aux îles.
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Salade de pastèque, fruit de la passion et citron vert
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Rosenoisettes Rosenoisettes
À la recherche d'une recette de cru pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Tartelettes aux bananes
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Crème de Sucre Crème de Sucre
De très simples mais goûteuses tartelettes aux bananes.

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Baba Citron
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

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